Da je zelena salata bogata hranjivim materijama, zdrava i lekovita kao i da je odličan saveznik dijeta, odavno se zna. Naučnici su, međutim, nedavno obelodanili rezultate istraživanja koji pokazuju da je najbolje ako se jede uveče, kao poslednji obrok, samo salata, bez ograničenja u količini, s obzirom na to da 100 grama salate sadrži svega 15 kalorija.
Preporuka je da listove “iscepkate”, prelijete maslinovim uljem i jabukovim sirćetom, te stavite vrlo malo soli. Dobro bi bilo dodati joj i usitnjene listove bosiljka i sve izmešati.
Osim što će da vas zasiti, zelena salataće vas i umiriti. Ovako pripremljena treba da se pojede dva-tri sata pre spavanja jer sadrži laktium (sastojak sličan opijumu, ali bezopasan), koji deluje umirujuće.
Izvor: ljepota.ba
