Priprema:
1. Mladi luk iseći na kolutove i propržiti na masti, pa dodati brašno, mlevenu crvenu papriku. Dobro promešati.
2. Na kraju naliti vodom i ostaviti da provri. Potom začiniti mešavinom suvog biljnog začina po ukusu.
3. Pred kraj u čorbu umešati pavlaku, skinuti sa ringle i ostaviti na šporetu minut-dva.
Knedle:
1. Belance umutiti u sneg sa malo soli, dodati bibera po ukusu i žumance.
2. Zatim umešati griz, dobro sjediniti i ostaviti nekoliko minuta da odstoji.
3. Knedle kašičicom spuštati u kipuću vodu i kuvati ih nekoliko minuta.
4. U tanjir prvo staviti knedle po želji i preliti pripremljenom čorbom.
iz Bačke Topole
