Priprema:
1. Pomešati mleko sa šećerom, dodati ulje, brašno i sodu bikarbonu. Mikserom penasto umutiti.
2. Smesu uliti u pleh obložen pek-papirom i peći u zagrejanoj rerni na 200ºC oko 10 min.
3. Gotovu koru urolati u čistu, vlažnu krpu.
4. Za to vreme u malo mleka razmutiti puding, a preostalo mleko ostaviti da provri. Zatim ukuvati razmućen puding, mešati dok se ne zgusne, skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.
5. Koru odviti i bogato je posuti višnjama. Zaviti u rolat i preliti pudingom. Posuti suvim grožđem.
Maje Ilić iz
Beograda
