Jedan od najzdravijih namirnica jeste susam. Veoma moćan dodatak jelu, sa posebnom aromom, omiljena je namirnica vekovima u orijentalnoj kuhinji. Ulje dobijeno iz susama takođe je veoma zdravo i može da se koristi kao zamena za maslinovo.
– Susam sadrži posebne vrste biljni vlakana koje provereno snižavaju holesterol.
– Ulje od susama je odlično u prevenciji zgrušavanja krvi.
– Semenke sadrže od 50 do 60 odsto ulja, a u sebi imaju i vitamina E i B1.
– U slučaju dugotrajnog zatvora i neredovne stolice koristi se susamovo ulje.
– Susam je i veoma jak afrodizijak, pa se u mnogim zemljama na njegovoj bazi prave preparati za potenciju.
– Ova namirnica je izuzetno bogata gvožđem, dovoljno je pojesti 50 grama dnevno.
– U mnogim narodima se koristi za mladolikost, jer usporava starenje.
– Najčešće ga jedemo na pecivima, ali odličan je dodatak i svim kuvanim jelima, salatama, kao i slatkišima.
Autor: Life Content
Foto: Flickr
