Start Deserti / Torte i kolači Čokoladni rolat

Čokoladni rolat

Clipboard20

Priprema:
1. Umutiti 6 belanaca sa 6 kašika šećera postepeno dodajući 6 žumanaca.
2. Dodati 100 ml ulja i 100 ml mleka, 6 kašika brašna, 3 kašike kakaoa i prašak za pecivo.
3. Peći na 180ºC oko 10 minuta.
4. Gotovu koru umotati u vlažnu krpu.
5. U malo mleka razmutiti puding, a preostalo mleko ostaviti da provri sa 4 kašike šećera, te ukuvati razmućen puding.
6. U vruću smesu dodati 50 g čokolade, a kada se otopi i ohladi, sastaviti krem sa umućenim margarinom.
7. Koru premazati filom, uviti je u rolat i preliti otopljenom čokoladom.

Recept Jelene Dinov iz Aleksinca
Recept Jelene
Dinov iz Aleksinca