PRIPREMA:
1. Skuvati juneći but, a potom ga iseći na komade željene veličine.
2. Na ulju izdinstati sitno seckan crni luk i sitno seckan mladi luk.
3. Potom dodati listove opranog spanća, pa dinstati dok povrće ne omekša.
4. Na kraju dodati komade mesa i sitno seckan beli luk. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
5. Mleko razmutiti sa kašikom brašna i mešavinom začina te zaliti jelo.
6. Sve uliti u vatrostalni posudu i zapeći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 30 min.
Mitrović iz Kragujevca
