Priprema:
1. Žumanca umutiti sa margarinom i 100 g šećera, pa umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dodati sok od 1 limuna i umesiti glatko testo.
2. Testo razvući oklagijom na oko 3 mm i modlicom vaditi manje krugove.
3. Potom umutiti belanca sa preostalim šećerom, te umešati orahe.
4. Kružiće poređati u tepsiju obloženu pek-papirom, a na svaki staviti pomalo fila od oraha.
5. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumene.
6. Gotove kružiće ostaviti da se malo ohlade, a zatim po dva kruga spajati pekmezom od kajsija. Na kraju posuti šećerom u prahu.
Nađ Flajs iz
Mihajlova
