Priprema:
1. Kukuruzno brašno skuvati sa 4 čaše vode oko 15 minuta.
2. Za to vreme očistiti crni luk i iseći ga na kockice.
3. Obaren kukuruz procediti.
4. Nakon toga, puter zagrejati (otopiti) i propržiti seckanu slaninicu.
5. Zatim dodati luk i sve zajedno prodinstati.
6. Skinuti sa vatre, pomešati sa obarenim kukuruzom, dodati seckana jaja i preostali puter. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
7. Smesu izručiti u podmazanu tepsiju, pa odgore narendati trapist.
8. Zapeći u zagrejanoj rerni na 180-200ºC oko 10 minuta. Servirati toplo uz sezonsku salatu.
Kozomare iz
Crvenke
