Zamišljate jutro uz šoljicu kapućina u kućnom ambijentu, ali nemate skupe aparate pomoću kojih biste napravili kremastu penu? Srećom, postoji jednostavno rešenje. Sve što vam je potrebno da običnu kafu pretvorite u kremasti kapućino su mikrotalasna, mleko i posuda s poklopcem.
Kremastu penu lako možete dobiti ako sledite dva jednostavna koraka.
Ulijte mleko u posudu s poklopcem koja se može koristiti u mikrotalasnoj. Posudu maksimalno do polovine napunite mlekom kako biste ostavili mesta za penu koja će se kasnije stvoriti.
Protresite zaklopljenu posudu najjače što možete dok se mleku ne udvostruči volumen (oko 30 do 60 sekundi). Skinite poklopac s posude i mleko zatim zagrejte na 30 sekundi. Stvoriće se pena koja će se popeti do vrha posude, a toplina mikrotalasne pomoći će joj da se stabilizuje i ne raspadne.
Vruće mleko ulijte u kafu, a penu odmah kašikom stavite u šoljicu.
Poželjno je koristiti mleko sa dva posto masnoće ili nemasno, jer se najlakše stvori pena.
Izvor: Tportal
Foto: Flickr
