Priprema:
1. Margarin penasto umutiti sa šećerom i vanil-šećerom, dodati jaja i polovinu pripremljenog brašna, te dobro umutiti.
2. Kad se smesa lepo sjedini, postepeno dodavati preostalo brašno pomešano sa praškom za pecivo i mleko.
3. Dobro sjediniti mućenjem na najmanjoj brzini.
4. Od smese odvojiti 2/3, kašikom umešati prah za puding i dodati malo crvene boje za kolače. Preostali deo smese ostaje žut.
5. Dno i stranice pravougaonog kalupa obložiti pek-papirom. Kašikom prvo rasporediti i poravnati 1/2 crvene mase.
6. Preko posuti kakaom, naneti žuti deo smese, te ponovo posuti kakaom. Završiti preostalom crvenom smesom.
7. Peći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 40 minuta.
8. Gotov kolač izvaditi iz rerne, ostaviti ga da se ohladi, pa po želji posuti šećerom u prahu.
Marković iz Požarevca
