Priprema:
Testo:
1. Ulupati jaja sa šećerom i vanilšećerom, pa dodati margarin. Sve zajedno izmiksati.
2. Umešati brašno i kakao, umesiti testo i ostaviti ga da odstoji oko 30 minuta.
3. Zatim testo razviti na 0,5 cm. Modlom vaditi kružiće ili cvetiće, te slagati u podmazan i brašnom posut pleh.
4. Peći u zagrejanoj rerni na 170°C oko 10 minuta.
Fil:
1. Umutiti jaja sa šećerom i skuvati na pari. Pred kraj umešati margarin i čokoladu.
2. Mešati dok se svi sastojci ne otope, skinuti sa vatre i ostaviti da se malo ohladi.
Finalni postupak:
1. Mlakim filom spajati po dva kruga ili cvetića.
2. Otopiti čokoladu sa margarinom, a potom u mlako dodati jaja. Sve izmiksati i preliti tortice.
Dragane Gajić
iz Rume
