Priprema:
1. Belo meso iseći na tanke šnicle i izlupati ga kuhinjskim čekićem.
2. Smokve sitno naseckati, ređati pomalo na svaku šniclu, a zatim urolati i spojiti drvenim čačkalicama.
3. Rolnice posoliti i premazati uljem i poređati ih u vatrostalnu posudu.
4. Peći poklopljeno u zagrejanoj rerni na 250°C oko 30 minuta.
5. Po želji dodati biber i začine.
6. Kada je meso gotovo, izvaditi čačkalice i služiti uz sezonsku salatu.
Hodže iz
Subotice
