Pripremа:
1. Svinjski file iseći na kocke, brokoli očistiti i iskidati na cvetove.
2. Šargarepu iseći na tanje kolutove, a papriku i beli luk na kockice.
3. Na ulju propržiti svinjski file da promeni boju, a zatim dodati šargarepu, beli luk i papriku, pa sve zajedno propržiti.
4. Dodati cvetove brokolija i pržiti oko 5 minuta.
5. Posebno umutiti gustin sa 2 dl vode, te preliti preko povrća i mesa.
6. Dodati soja sos i začine po ukusu. Dinstati na umerenoj temperaturi dok povrće i meso ne omekšaju, a suvišna tečnost ne uvri.
Pešić iz
Požarevca
