Priprema:
1. Odseći gornji deo bundeve i izvaditi unutrašnji deo (seme).
2. Crni luk sitno naseckati i propržiti ga na malo ulja, pa dodati mleveno meso, so i biber. Dinstati dok tečnost ne ispari.
3. Za to vreme proso skuvati u vodi, a zatim ga procediti i dodati u meso.
4. Pripremljenim filom napuniti bundevu, pa je poklopiti gornjim, prethodno odsečenim delom (kapom). Peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 90 minuta.
5. Gotovo jelo ”otklopiti” i služiti iz bundeve.
Pintera iz
Temerina
