Priprema:
1. Susam propržiti u tiganju na suvo, pa kad se ohladi, sjediniti ga sa brašnom i praškom za pecivo.
2. Posoliti po ukusu, dodati ulje i pivo, te umesiti srednje tvrdo testo.
3. Testo odmah razviti na debljinu prsta i seći na štapiće proizvoljne dužine.
4. Svaki štapić uvrnuti nekoliko puta da se dobije spirala.
5. Ređati spirale u pleh koji ne mora biti podmazan jer je testo masno i peći 20 minuta na 200°C u zagrejanoj rerni.
Tot iz Sečnja
