Priprema:
1. Umutiti 100 g šlaga sa vodom u čvrst sneg.
2. Posebno umutiti pavlaku sa šećerom u prahu.
3. Postepeno, lagano mešajući, sjediniti šlag i pavlaku.
4. Kajsije iseći na sitnije komade.
5. Tortu filovati sledećim redosledom: piškote, fil, voće, fil, piškote, fil, voće, fil.
6. Na kraju umutiti 200 g šlaga i premazati tortu pa ukrasiti voćem.