Priprema:
1. Mikserom umutiti jaje sa šećerom, dodati brašno, so, omekšali margarin i prašak za pecivo.
2. Umesiti glatko testo, pa ga uviti u najlon kesu i odložiti u frižider na 30 minuta.
3. Nakon toga testo rastanjiti na debljinu od 0,5 cm i okruglom modlom ili čašom vaditi krugove.
4. Na sredinu svakog kruga staviti pomalo nutele, presaviti ivice i pritisnuti ih viljuškom da se zalepe.
5. Ređati školjke u pleh obložen pek-papirom i peći u zagrejanoj rerni na 180°C 25-30 minuta.
Pantelić iz
Zaječara
