Sastojci:
za testo
– 2 jajeta
– 2 dl milerama
– 1 dl ulja
– 2,5 šolje (od 2 dl) brašna
– 1 prašak za pecivo
– 1 kašičica soli
za fil
– 300 g pilećeg belog mesa
– 1 dl kisele pavlake
– 200 g majoneza
– nekoliko kiselih krastavčića (po ukusu)
– mešavine suvog začina po ukusu
– soli po potrebi
– 100 ml majoneza za dekoraciju
ISPROBAJTE I…
SLANI INTEGRALNI MAFINI SA BUNDEVOM
Priprema:
Testo:
1. Penasto umutiti jaja i pomešati ih sa mileramom. Zatim dodati so i ulje, te sve lagano sjediniti.
2. U smesu umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo, te sve lepo sjediniti da se dobije glatka smesa. Ostaviti da odstoji oko 10 min.
3. Nakon toga puniti kalup za mafine do 2/3 kalupa, pa peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumene.
4. Gotove mafine ostaviti da se ohlade i poprečno ih preseći napola.
Fil:
1. Piletinu iseći na kockice i posuti ih mešavinom začina, a zatim ih ispržiti na malo ulja. Isprženo meso ostaviti da se ohladi.
2. Za to vreme pomešati pavlaku sa majonezom, te dodati sitno iseckane kisele krastavčiće i kockice mesa. Posoliti po ukusu.
Finalni postupak:
1. Donji deo mafina premazati filom i preklopiti gornjim delom.
2. Dekorisati majonezom.
Da biste učestvovali u kreiranju sadržaja časopisa “Pošalji recept”, neophodno je da svoje recepte s fotografijama pripreme korak po korak, finalnom fotografijom jela i popunjenim ugovorom o autorskom delu pošaljete na mejl posaljirecept@color.rs, ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”.
VIŠE RECEPATA NAĆI ĆETE U MAGAZINU POŠALJI RECEPT!
Pratite nas i na fejsbuku: www.facebook.com/posaljireceptrs
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
