Priprema:
1. Pomešati senf sa kašikom meda i umešati kukuruzno brašno.
2. Belo meso iseći na kocke, a potom ga začiniti po ukusu mešavinom suvog začina i biberom.
3. Zatim začinjene komade mesa izlupati malo kuhinjskim čekićem, pa ih premazati pripremljenim ”sosom”.
4. Meso poređati u malo podmazan pleh, pa peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta.
6. Piletinu služiti uz dinstane pečurke ili dinstano povrće.
Todorović
iz Niša
