Start Glavna jela Piletina u pavlaci

Piletina u pavlaci

piletina u pavlaci

Priprema:
1. Jaja penasto ulupati viljuškom, dodati pavlaku i sitno iseckan beli luk.
2. Posoliti i pobiberiti po ukusu, dodati mlevenu crvenu papriku, te sve dobro promešati.
3. Meso iseći na šnicle, istucati tučkom za meso po potrebi, pa umočiti u marinadu.
4. Ostaviti u posudi sa marinadom, prekriti prozirnom folijom i odložiti u frižider da odstoji preko noći.
5. Nekoliko sati pre pečenja izvaditi iz meso izvaditi iz frižidera i ostaviti na sobnoj temperaturi.
6. Pre pečenja meso izvaditi iz marinade, uvaljati ga u brašno i peći na dobro zagrejanom ulju da fino porumeni sa svih strana.
7. Jelo po želji poslužiti uz krompir pire.

Recept Andree Čabai iz Malog Iđoša
Recept Andree
Čabai iz Malog
Iđoša