Za 10 osoba
Priprema: 45 min.
Posno jelo
Pečenje: 35 min.
Sastojci:
Za kore:
– 230 g mlevenih oraha
– 230 g šećera
– 230 g meda
– 3 vanil-šećera
– 2 dl kisele vode
– 1,5 dl ulja
– 300 g brašna
– 1 prašak za pecivo
– 3 štangle čokolade
Za fil:
– 450 g šećera
– 450 g mlevenih oraha
– 3 štangle čokolade
– 3 vanil-šećera
– 200 g margarina
Priprema:
Kore:
1. Sjediniti kiselu vodu, ulje i med pa dodati mlevene orahe, šećer, brašno, prašak za pecivo i rendanu čokoladu. Izmešati da bi se dobila ujednačena smesa.
2. Smesu sipati u podmazan veliki pravougaoni pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200°S dok ne porumeni.
3. Kad se ohladi, uzdužno preseći dva puta kako bi se dobile tri kore.
Fil:
1. U šerpu staviti šećer i špinovati ga sa malo vode. Dodati orahe, vanil-šećer i čokoladu, promešati i ostaviti da se ohladi.
2. Penasto umućen margarin postepeno dodavati smesi od čokolade i miksati.
Finalni postupak:
1. Kore premazivati pripremljenim filom i slagati jednu na drugu.
2. Tortu rashladiti i dekorisati po želji.
Arhiva: Bakini slatkiši
