Sastojci:
– 500 g kora za pitu
– 2 jajeta
– 200 g brašna
– 1 prašak za pecivo
– 400 ml jogurta
– 200 ml ulja
– soli po ukusu
Priprema:
1. U dubljoj posudi mikserom penasto umutiti jaja.
2. Dodati ulje, jogurt i so pa sve dobro promešati.
3. Nastaviti sa mućenjem uz postepeno dodavanje brašna pomešanog sa praškom za pecivo (smesa na kraju treba da bude malo gušća od one za palačinke).
Finalni postupak:
1. Kore savijati lepezasto po dužini (kao kada se pravi lepeza od papira) i ređati u nauljen pleh.
2. Pripremljenu smesu ravnomerno preliti preko kora vodeći računa da svaki savijeni deo na lepezi bude preliven.
3. Peći u rerni zagrejanoj na 200°C 35-40 minuta ili dok ne porumeni.
4. Izvaditi iz rerne, ostaviti da se ohladi pa iseći i poslužiti.
Recept Marije Vučić iz Beograda.
Arhiva: Pošalji recept
