(3 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Pomešati brašno, suvi kvasac, šećer, jaje, žumance i mleko, pa dodati margarin i umesiti glatko testo. Ostaviti sa strane da naraste.
2. Za to vreme umutiti belance sa šećerom i dodati mak.
3. Naraslo testo razviti pa čašom vaditi krugove, a od ostatka testa formirati zekine uši.
4. Potom na svaki krug sipati kašičicu fila, na obod zalepiti uši, pa preklopiti drugim krugom.
5. Kolačiće naređati u pleh obložen papirom za pečenje. Ostaviti da odstoji 20 minuta, pa od suvog grožđa zekama napraviti oči, premazati ih umućenim žumancetom i peći u zagrejanoj rerni oko 25 min.
6. Gotove kolačiće premazati rastopljenom belom čokoladom, šarene čokoladne bombone iskoristiti za nosiće, a brkove napraviti od čokoladnih mrvica.
