Sušeni plodovi voća, pored toga što su dragoceni izvori vlakana, vitamina i minerala, predstavljaju i značajnu podršku u borbi protiv raka, bolesti metabolizma i srčanih problema.
Sušeno voće je zdravo, baš kao i sveže, a takođe može pomoći u borbi protiv raka, bolesti metabolizma i srčanih problema. Ovako obrađeni plodovi su dragocen izvor vlakana, vitamina i minerala. Pojedine zemlje već su stavile sušeno voće na spisak preporučenih namirnica, jer je ono sjajan izvor rastvorljivih i nerastvorljivih vlakana u ishrani. Naime, kao i sveži plodovi i oni imaju nizak glikemijski indeks i igraju važnu ulogu u prevenciji različitih metaboličkih oboljenja.
Isto tako, pojedine vrste voća, uključujući i sušeno, sadrže visok nivo različitih polifenola i tek bi trebalo da shvatimo sve pozitivne efekte koje oni imaju na zaštitu zdravlja. Za sada je izvesno da usporavaju širenje ćelija raka, uništavaju ih i potiskuju zapaljenja.
Ipak, bez obzira na ove informacije, umereno sa njima jer samo 100g sušenog voća sadrži preko 300kcal!
Izvor: herbateka.eu
