Sastojci:
– 50 g maslaca
– 700 ml soka od paradajza
– 2 kašike kukuruznog brašna
– po ukusu soli i bibera
– 1 ravna kašičica šećera
– 300 ml tople vode
Za knedlice:
– 50 ml ulja
– 1 jaje
– 8 kašičica kukuruznog brašna
– 1 puna kašika seckanog svežeg vlasca
– po ukusu soli i bibera
– na vrh kašičice praška za pecivo
Priprema:
Na maslacu kratko propržiti kukuruzno brašno, da požuti, pa sipati sok od paradajza i toplu vodu, smanjiti vatru i kuvati. Za knedle umutiti viljuškom ulje i jaje, pa dodati kukuruzno brašno pomešano sa praškom za pecivo, pa ujednačiti, a zatim dodati punu kašiku, ili više, seckanog svežeg vlašca, začiniti. Ostaviti da odstoji. Začiniti čorbu, smanjiti vatru, pa kašikom spustati knedlice i ostaviti da se kuvaju par minuta. Gotovu čorbu posuti sa još seckanog vlašca.
Izvor: Recepti.com
