Kada proradi mašta i od voća može da nastane umetničko delo. Koristeći skalpel i nož ovi majstori su se poigrali sa lubenicama i tako napravili ove simpatične voćne delicije. Danas postoji veoma mali broj umetnika ove vrste, ali svakako da je ova veština postala hit u svetu. Za jedno delo majstorima ovog zanata potrebno je 20 minuta dok komplikovanija skluptura zahteva do 90 minuta.
Ovakva lubenica može biti savršena dekoracija na nekoj od svečanih trpeza. Interesantno je koliko može da se dobije realna slika, od običnog cveta do rezbarene skulpture likova.
Carvnig je najstarija Tajlandska veština rezbarenja voća i povrća. Postojala je još pre 700 godina. Neka istraživanja pokazuju da je Japan koren Carvinga, a tamo se rezbarenje voća i povrća naziva Mukimono. Nekoliko kuvara u Japanu su shvatili da je hrana bezlična i odlučili da to promene shvativši da različitim sečenjem dobijaju razne oblike i cvetove, koji su bili atraktivniji uz jela, nego sama, bezlična jela.
U galeriji koju smo pripremili pogledajte neke od najzanimljivije dekorisanih lubenica.
Autor: Life Content
Foto: Facebook/ Food-art.co
