Sastojci :
– 150 g crvene pečene paprike
– 4 jajeta
– 350 g sitnog sira
– 150 g kajmaka
– 2 kašike ulja
– mlevena crvena ljuta paprika po ukusu
– soli i bibera po ukusu
Priprema :
1. Paprike oljuštiti i oprati, a potom sitno iseckati i posoliti.
2. Jaja tvrdo skuvati, a zatim staviti pod mlaz hladne vode kako bi se brže ohladila.
3. Nakon toga oljuštiti jaja i iseckati ih na kockice.
4. U dubljoj posudi pomešati sir sa kajmakom i uljem.
5. Dodati seckanu pečenu papriku i jaja, pa umutiti mikserom.
6. Na kraju dodati mlevenu crvenu papriku po ukusu pa sve dobro promešati varjačom.
7. Servirati u činiju ili vaditi kugle kašikom za sladoled.
Recept Maje Ćirić iz Modrice
Arhiva: Pošalji recept
