Sastojci:
– maslinovo ulje, 2-3 kasike
– 2 čena belog luka
– malo bosiljka,svež ili suv
paradajz pelat, gusti ili svež paradajz isečen na kockice,
– jedna ljuta papričica, sveža,
– so i biber
– ako ne postite 150 gr nekog tvrdog sira
Priprema:
Stavite ulje da se zagreje, pa dodajte izgnječen luk da se malo proprži, dodajte tome i sitno iseckanu ili samlevenu papričicu, izvadite semenke ako nećete da bude jako ljuto. Malo propržite, ne na najvećoj vatri pa dodajte paradajz i bosiljak pa tako kuvajte dok se ne zgusne i sve sjedini a paradajz skroz raspadne.
Špagete skuvajte klasično, ocedite i dodajte im kašiku, dve ulja da se ne slepe.
Servirajte špagete, prelijte sosom i opciono odgore stavite sir.
Sosu možete da dodate sitne komadice šunke, tunjevinu, masline.
Izvor: domaćirecepti.net
