Sastojci :
– 1 l mleka
– 500 g testa (grkljančića)
– 1 dl pavlake
– 500 g svežeg sira
– 1 kašika soli
– 4 jajeta
Priprema :
1. U dublju činiju sipati mleko. Dodati testo, pa ostaviti da odstoji sat vremena.
2. U drugoj posudi mikserom penasto umutiti jaja.
3. Dodati pavlaku i sir. Posoliti po ukusu i sve dobro umutiti varjačom.
4. Zatim pripremljenu smesu spojiti sa testom i mlekom, te dobro promešati kako bi se sve sjedinilo.
5. Nakon toga sipati u podmazan pleh i peći u rerni zagrejanoj na 200°C oko sat vremena ili dok ne porumeni.
6. Izvaditi iz rerne, iseći na kocke željene veličine i poslužiti uz jogurt.
Recept Izabele Janoši iz Temerina
Arhiva: Pošalji recept
