Sastojci:
žuti fil
– 7 žumanaca
– 250g šećera u prahu
– 250g Dijamant margarina
– 2 kesice vanil šećera
braon fil
– 7 belanaca
– 250g šećera u prahu
– 300g mlevenog keksa
(može i 150g mlevenih oraha i 150gr mlevenog keksa)
Priprema:
Žuti fil: Umutiti žumanca sa šećerom u prahu i kuvati ih na pari. Kada se krem zgusne ostaviti ga da se ohladi i dodati penasto umućen margarin sa vanil šećerom.
Braon fil: Napraviti čvrst sneg od belanaca, malo po malo dodavati šećer u prahu i na kraju mleveni keks( ili keks i orahe).
Na oblandu staviti prvo braon fil zatim oblandu, žuti film i tako dok se ne utroši sav materija.
Recept Miroslave Bogdanović iz Beograda
