Sastojci:
– 3 manje tikvice
– 3 manja paradajza
– 200 gr mozzarella sira
– listići svežeg bosiljka
– maslinovo ulje
– so i mleveni biber
Priprema:
Operite tikvice, izrežite ih koso na kriške, posolite i kratko prepecite u tiganju na maslinovom ulju. Nakon toga, rasporedite ih na veliki tanjir. Paradajz operite i izrežite na tanke listiće. Kratko ga prepecite u istom tiganju pa na svako parče tikvice stavite listić pečenog paradajza. Na kraju u istom ulju samo par sekundi prepecite sir pa ga stavite na vrh paradajza. Ukrasite listićima bosiljka, po želji posolite i pospite biberom.
Izvor: naxi.rs
