Mini pite od parčeta hleba možete poslužiti kao doručak ili kao predjelo uz razne umake
Sastojci:
– 12 kriški hleba
– 4 jajeta
– 250g krem sira
– 1 kašika mleka
– 60g šunke
– 2 mlada luka
– ulje
Priprema
Rernu zagrejati na 200 stepeni, sa kriški hleba skinuti korivu i malo ih oklagijom razvaljati i izrezati krugove. Utisnuti hleb u kalup za mafine prethodno namašćen uljem. Pecite od osam do deset minuta, a zatim smaniti temperaturu na 170. Umutiti jedno jaje s krem sirom i dodati ostatak jaja, mleko, naseckanu šunku i usitneni luk. Sve dobro promešati i uliti u košarice od hleba. Peči 20 minuta i poslužiti toplo.
Pitice poslužiti uz osvežavajuće umake: pomešati malo jogurta, pavlake, kašičicu rena, sitno naseckani beli luk, so i biber. Ostavite u hladnjaku na pola sata.
Izvor: gastro.hr
