Sastojci:
– 8 crvenih paprika babura
– 2 konzerve tunjevine
– 300 g feta sira
– 1/2 veze peršuna
– 150 g švapskog sira
– 5 kiselih krastavaca
– vegeta, biber
Priprema
1. Paprike ispeći, oljuštiti i očistiti od semena, peršun i krastavce sitno iseckati, a tunjevinu ocediti od ulja.
2. U odgovarajućoj posudi sjediniti izmrvljen feta sir, švapski sir, tunjevinu, peršun i kisele krastavce, te začiniti po ukusu.
3. Na foliju poslagati filete pečene paprike u obliku pravougaonika, premazati ih pripremljenim filom i urolovati.
4. Rolat ostaviti da odstoji u frižideru, a zatim ga iseći na šnite.
