(2 glasova, prosek: 3.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. U odgovarajuću posudu sipati 1 dl mlake vode, pa razmutiti kvasac sa šećerom i ostaviti ga nadođe.
2. Krompir očistiti i skuvati, staviti ga u veću posudu te viljuškom izgnječiti. Dodati oko 400 g griza, so, kim i nadošao kvasac, pa umesiti testo i ostaviti ga nadođe.
3. Kačkavalj narendati na krupno rende.
4. Radnu površinu posuti preostalim grizom te na njemu zamesiti nadošlo testo. Zatim nauljenim rukama kidati komadiće veličine oraha i formirati male valjuške (kiflice) oko 1 cm debljine, pa ih valjati u narendan sir.
5. Kiflice ređati u pleh obložen papirom za pečenje, pa ih malo ostaviti da odmore.
6. Zagrejati rernu na 180 °C, pa kiflice peći dok ne porumene.
