(1 glasova, prosek: 4.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
Testo:
1. U odgovarajuću posudu sipati brašno, dodati malo soli, 2 jajeta, pa lagano sipajući vodu zamesiti glatko testo.
2. Testo razviti na debljinu od oko 1 cm, pa vaditi kružiće (pomoću čaše ili modle za raviole).
Nadev:
1. U slanoj vodi skuvati šampinjone, pa ih potom sitno iseckati. Takođe, sitno iseckati i šargarepu, te je skuvati.
2. Salamu iseći na kockice, pa je pomešati sa seckanom šargarepom i šampinjonima, te začiniti po ukusu.
Finalni postupak:
1. Na kružiće naneti fil, krajeve premazati belancetom, pa ih preklopiti i pritisnuti prstom da se testo ne odvaja.
2. Raviole kuvati u ključaloj vodi oko 5 minuta, pa ih služiti sa kečapom, majonezom i pavlakom.
