Priprema:
1. Umutiti 200 g šećera sa 3 jajeta, pa dodati 100 g omekšalog putera.
2. Uz lagano mešanje sipati 1 cimet, 1 vanil-šećer, 125 ml mleka i sok od 1 limuna.
3. Pomešati 200 g brašna sa 1 praškom za pecivo i dodati umućenoj smesi.
4. Na kraju dodati i 200 g mlevenog maka.
5. Smesu za kolač sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni dok ne porumeni.
6. Ohlađen kolač preseći poprecno napola i jednu polovinu premazati pekmezom od ribizli.
7. Preklopiti premazanu koru.
8. Kolač iseći na kocke i posuti šećerom u prahu.