Nije teško! I ne iziskuje mnogo vremena, a rezultat je neodoljiv i veoma ukusan desert.
Palačinke možete služiti na više načina, sve zavisi od toga šta volite, mi vam predlažemo jedan od njih.
Sastojci:
za smesu
– 4 dcl mleka
– 3 jajeta
– kora narandže
– kora limuna
– so
– brašno
za umak
– 40g maslaca
– 4 kašike šećera u prahu
– sok od 1 narandže
– 6 kašika likera od čokolade (ili nekog drugog po želji)
– 2 banane
Priprema
Napraviti klasičnu smesu za palačinke, ispeći ih i ostaviti na toplom mestu.
U dubljem tiganju otopiti maslac, dodati šećer i karamelizovati ga. U karamelizovani šećer dodate sok od narandže i 3 kašike likera.
Palačinke jednu po jednu stavite u posudu i saviti u trougao. Uliti ostatak likera i zapaliti.
Palačinke služiti na tanjiru prelivene umakom i naseckanim bananama.
D.S.
