Morate priznati da se svima dogodilo da nas nakon kupovine, naizgled sveže lubenice, njen sadržaj razočara.
Lubenica prerezana na pola koja služi kao ogledni primerak u prodavnicama ili na pijacama nikada ne bi trebalo da bude jedino merilo za kupovinu čitave lubenice.
Naime, neupućenost u osnovne karakteristike sveže i zrele lubenice neretko završi razočaranjem nakon što je donesemo kući i isprobamo sadržaj.
Međutim, uz nekoliko pravila lako ćete među gomilom zelenih lopti pronaći onu sočnog sadržaja:
1. Šare na lubenici odaju njenu starost, zato uvek birajte onu sa svetlijim šarama jer takve su zrelije i samim tim ukusnije i sočnije. Osim toga strana na kojoj je lubenica ležala na zemlji treba da bude žute boje, bela pak ili svetlozelena boja znak su nedovoljno zrelog ploda.
2. Obratite pažnju na težinu lubenice, ukoliko je za veličinu neočekivano lagana znači kako je njen sadržaj suv i nema dovoljno soka.
3. Ukoliko lubenica ima peteljku i ona vam može biti merilo svežine, naime savijena peteljka znak je zrelog i svežeg sadržaja.
4. Zvuk sočne lubenice treba biti zvonolik, zato je uzmite u ruke i člankom prsta kuckajte po njoj sa svih strana, ukoliko je zvuk tup ne kupujte.
