Jak doručak najbolji je način da se započne dan.
Jaja na bilo koji način odlično su rešenje za doručak jer osim proteina, bogata su i nutritijentima, a u značajnim količinama poseduju skoro sve esencijalne vitamine i minerale, kao i druge sastojke koji povoljno deluju na zdravlje.
Plus: belanca su savršeno rešenje za dijetu kojom se unosi malo ugljenih hidrata.
Evo jednog primera za takav doručak: Bela kajgana
Sastojci:
– 6 belanaca
– 3 šake brokolija, seckanog (ili neko drugog zelenog povrća)
– 1/4 šoljice nemasnog sira, seckanog
– biber i so
Priprema
Umutiti belanca, so i biber. Zagrejati malo kokosovog ulja na tiganju. Dodati brokoli i dinstati dok ne dobije svetlo zelenu boju, dodati belanca i peći. Posuti sa sirom i poklopiti tiganj. Peći dok belanca ne postanu čvrsta. Preklopite omlet na pola i doručkujte uz paradajz salatu.
