Sastojci:
– 500 g piškota
– 200 ml mleka
– 3 kašike ruma
– 200 ml slatke pavlake
– narendana kora od pola limuna
– 1 vanil-šećer
– 150 g šećera u prahu
– 100 g maslaca
– 850 ml jogurta
– 2 kesice želatina
– 12 kašika vode
– 500 g malina
Priprema
1. Okrugli kalup za tortu namazati maslacem.
2. Uz ivicu kalupa poređati piškote umočene u mleko pomešano sa rumom. Na dno kalupa takođe poslagati piškote.
3. Slatku pavlaku umutiti mikserom, pa dodati koru limuna, vanil-šećer i šećer u prahu. Usuti jogurt i nastaviti sa mućenjem.
4. Želatin pomešati sa vodom, pa ostaviti 10 minuta da nabubri. Nakon toga zagrejati na umerenoj temperaturi i mešati dok se ne otopi.
5. Postepeno umešati u slatku pavlaku, a zatim polovinu fila sipati u kalup.
6. Poređati red malina, a potom red natopljenih piškota.
7. Rasporediti preostali fil i na kraju maline.
8. Tortu ostaviti u frižideru 3 sata, a zatim je dekorisati po želji.
Uživajte!
D.S.
