Ako želite da svoju slatku zimnicu obogatite izuzetnim džemom, isprobajte ovaj fantastični recept za džem od šljiva sa čokoladom.
Sastojci:
2 kg šećera
6 kg očišćenih šljiva
5 štangli čokolade
flašica ekstrakta ruma
Priprema:
Ušpinujte šećer s malo vode gušće nego za slatko. Dodajte oprane, očišćene i samlevene šljive. Kuvajte uz mešanje po potrebi. Kad je gotovo, dodajte čokoladu i kuvajte još malo. Sklonite s vatre i umešajte flašicu ruma. Vruć džem sipajte u suve, vruće tegle. Zatvorite i dobro umotajte u ćebad. Ostavite do sutradan da se ohlade.
