Sastojci:
– 500 g špageta
– 3 parčeta starog hleba
– 3 čena belog luka
– 6 sušenih paradajza u ulju
– 40 g parmezana
– 2 kašike maslinovog ulja
– mešavina začina, so
Priprema
1. Špagete obariti u slanoj vodi, a zatim ih ocediti od suvišne tečnosti.
2. Stari hleb kratko prosušiti u zagrejanoj rerni, pa ga izlomiti na krupnije komade.
3. Sušeni paradajz ocediti od suvišne masnoće, a beli luk očistiti.
4. Sjediniti hleb, beli luk, sušeni paradajz, parmezan, maslinovo ulje i začine po ukusu. Samleti u blenderu da bi se dobila mrvičasta smesa.
5. Dobijenom smesom posuti špagete i polako ih promešati kako bi se mrvice ravnomerno rasporedile.
