Sastojci:
– 1 l mleka + mleko za umakanje keksa
– 5 kašika šećera
– 7 kašika griza
– 500 g ”pti ber” keksa
– 5 dl slatke pavlake
– 250 g margarina
Priprema
1. U manju šerpu sipati mleko, dodati šećer i kuvati dok ne proključa.
2. Postepeno dodavati griz i mešati dok se ne zgusne. Potom skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi.
3. U ohlađen griz dodati margarin i umutiti mikserom.
4. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag.
5. ”Pti ber” keks umakati u mleko i njime obložiti dno tacne za kolače.
6. Preko keksa naneti polovinu fila od griza, a zatim premazati polovinom šlaga od slatke pavlake.
7. Isti postupak ponoviti još jednom kako bi se utrošio pripremljen materijal.
8. Pripremljen kolač ostaviti da se stegne, iseći ga na kocke i poslužiti.
