Sastojci:
– 1 l kisele pavlake
– 250 g šećera u prahu
– 100 g šlaga
– 3 dl mleka
– 500 g ”pti ber” keksa
– 800 g višanja
Priprema
1. U odgovarajućoj posudi sjediniti kiselu pavlaku i šećer u prahu, te polako promešati varjačom.
2. Višnje očistiti i dobro ocediti, dodati ih u fil od pavlake i polako promešati.
3. ”Pti ber” keks nakratko umakati u mleko i slagati na dno pravougaonog kalupa za tortu. Premazati polovinom pripremljenog fila, naneti drugi sloj natopljenog keksa, zatim ostatak fila i na kraju prekriti ostatkom keksa.
4. Šlag pripremiti prema uputstvu sa kesice, premazati ga preko torte i dekorisati je po želji.
