Sastojci:
– 1kg bifteka
– zelena salata
– 2 kašike senfa
– limun
– tartar sos, ulje i so
Priprema:
Biftek iseći na deblje komade, premazati senfom, preliti uljem i posoliti. U frižideru, u poklopljenoj posudi držati 24 sata. Sutradan, na vrelom ulju peći naglo sa jedne i druge strane. Unutra treba da ostane krvav. Poslužiti uz gotov tartar sos, zelenu salatu i ukrasiti kriškama limuna.
Pročitajte još…Rolovani biftek
