Sastojci:
– 400 g kora za pitu
– 300 g mladog sira
– 200 g sitnog sira
– 200 g praške šunke
– 4 jajeta, ulje
– 200 g prezli
– mešavina začina
Priprema:
1. Mladi sir izmrviti a prašku šunku iseći na kockice.
2. U odgovarajućoj posudi sjediniti mladi i sitni sir, dodati prašku šunku i začine po ukusu te promešati da se dobije ujednačena smesa.
3. Kore za pitu unakrsno preseći na četiri dela kako bi se dobili manji kvadrati ili pravougaonici u zavisnosti od oblika kora.
4. Uzeti dva isečena kvadrata pa jedan pomoću kuhinjske četkice premazati uljem i prekriti drugim. Zatim na donju stranu kore naneti malo fila od sira. Bočne stranice preklopiti 1,5 cm ka sredini, a potom pažljivo urolati. Na isti način od preostalog materijala oblikovati još rolnica.
5. Rolnice umočiti u umućena jaja te uvaljati u prezle i pržiti na vrelom ulju dok ne porumene.
Foto: Guliver/Thinkstock
Da biste učestvovali u kreiranju sadržaja časopisa “Pošalji recept”, neophodno je da svoje recepte s fotografijama pripreme korak po korak, finalnom fotografijom jela i popunjenim ugovorom o autorskom delu pošaljete na mejl posaljirecept@color.rs, ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”.
VIŠE RECEPATA NAĆI ĆETE U MAGAZINU POŠALJI RECEPT!
Pratite nas i na fejsbuku: www.facebook.com/posaljireceptrs
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
