(1 glasova, prosek: 5.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
1. Očistiti pile od kostiju tako da kožura ostane neoštećena. Pocčeti sa čišćenjem od vrata, pažljivo odvajajući kožuru od mesa prema uputstvu sa slike, tako da se belo meso zajedno sa kostima izvadi u komadu.
2. Nakon toga, izvaditi kosti iz bataka i karabataka.
3. Šunkaricu i kačkavalj iseći na tanke listove. Rasporediti u 6 gomilica listove kačkavalja i šunkarice slažući naizmenično jedan na drugi kao sendviče.
4. Pripremljenim gomilicama puniti pile, 4 staviti na mesto belog mesa a po jedan u svaki batak. Otvore učvrstiti čačkalicama a potom pile natrljati začinima po ukusu.
5. Punjeno pile staviti u kesu za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 40 min.
