Sastojci:
Za žutu smesu:
2 jajeta
2 kašike šećera u prahu
100 g margarina
1 vanil-šećer
1 kašika ruma
Za braon smesu:
2 belanceta
200 g šećera u prahu
150 g čokolade
200 g mlevenih badema
ekstrakt ruma po ukusu
Za dekoraciju:
150 g mlevenog keksa
Priprema:
Žuta smesa:
1. Obariti jaja, odvojiti žumanca i ispasirati, a belanca ostaviti po strani za drugu namenu.
2. Margarin pomešati sa šećerom u prahu i vanil-šećerom, pa dodati žumanca i rum, te dobro izmešati.
3. Od dobijene smese praviti kuglice prečnika 1 cm, poređati ih na tacnu i odložiti u zamrzivač da se stegnu.
Braon smesa:
1. Čokoladu rastopiti u posudi na pari i prohladiti.
2. Umutiti belanca u čvrst sneg, pa postepeno dodavati šećer u prahu neprekidno muteći mikserom.
3. Lagano umešati rastopljenu čokoladu i mlevene bademe, pa dobro izmešati.
Finalni postupak:
1. Na dlanu istanjiti komad braon smese, pa njome obložiti žutu kuglicu. Na isti način od preostalog materijala oblikovati još kuglica.
2. Gotove kuglice uvaljati u mleveni keks.
Da biste učestvovali u kreiranju sadržaja časopisa “Pošalji recept”, neophodno je da svoje recepte s fotografijama pripreme korak po korak, finalnom fotografijom jela i popunjenim ugovorom o autorskom delu pošaljete na mejl posaljirecept@color.rs, ili poštom na adresu Temerinska 102, 21000 Novi Sad – s naznakom za redakciju “Pošalji recept”.
VIŠE RECEPATA NAĆI ĆETE U MAGAZINU POŠALJI RECEPT!
Pratite nas i na fejsbuku: www.facebook.com/posaljireceptrs
STARE BROJEVE POTRAŽITE NA SAJTU novinarnica.net
