(8 glasova, prosek: 4.00 od 5)
Loading ...
Priprema:
Kora:
1. Dobro ulupati 7 belanca, pa postepeno dodavati 200 g šećera i 100 g samlevenih lešnika.
2. Kada masa postane kompaktna, dodati kašiku brašna, pa dobro izmutiti mikserom. Koru peći u zagrejanoj rerni 20 minuta na 180 °C. Na isti način ispeći još 2 kore.
Fil:
1. U 1l mleka skuvati 3 pudinga od vanile. Kuvati na tihoj vatri i uz stalno mešanje dodavati 6 kašika brašna i 100 g šećera.
2. Kada se masa dobro izmeša i sjedini, u nju staviti 21 žumance, pa sve dobro izmiksati i skinuti sa ringle.
3. U hladan fil staviti 250 g omekšalog margarina i sjediniti masu. Umutiti 2 šlaga, pa dodati u fil uz stalno mešanje varjačom.
4. Ovako pripremljen fil podeliti na 2 dela. U jedan staviti 300 g otopljene čokolade ”milka” sa seckanim lešnicima, a u drugi deo 300 g bele ”milka” čokolade.
