Priprema:
500 g očišćenih lignji
350 g krompira
200 g kiselih krastavaca
1 limun
200 g posnog majoneza
100 g mariniranih šampinjona
1 kašika senfa
so, biber
Priprema:
1. Lignje obariti u slanoj vodi i iseći na tanke kolutove.
2. Krompir obariti zajedno sa ljuskom, pa ga oguliti, ostaviti da se ohladi i iseći na kocke.
3. Kisele krastavce iseći na kolutove, a marinirane šampinjone na listove.
4. U odgovarajućoj posudi umutiti majonez, senf i sok od limuna.
5. Posebno sjediniti lignje, krompir, kisele krastavce i marinirane šampinjone. Preliti pripremljenom smesom od majoneza, dodati začine po ukusu i lagano promešati.
